Облепиха растёт вдоль побережья Балтики и в садах во внутренних районах. Ягоды мелкие, оранжевые, кислые и легко мнутся, поэтому их отжимают сразу после сбора.
На производстве Dzīle Juices в Валмиере целые ягоды холодным способом отжимают и разливают по бутылкам без добавления сахара или воды. Сок мутный и расслаивается в бутылке — это нормально.
Поскольку сок не подвергается термической обработке, его доставляют в охлаждённом виде и хранят несколько дней после вскрытия.